{"id":52418,"date":"2026-04-13T15:35:03","date_gmt":"2026-04-13T20:35:03","guid":{"rendered":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/?p=52418"},"modified":"2026-04-13T15:35:05","modified_gmt":"2026-04-13T20:35:05","slug":"consultoria-para-el-servicio-de-asesoria-tecnica-en-el-rubro-de-gastronomia-el-marco-del-proyecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/2026\/04\/13\/consultoria-para-el-servicio-de-asesoria-tecnica-en-el-rubro-de-gastronomia-el-marco-del-proyecto\/","title":{"rendered":"CONSULTORIA PARA EL SERVICIO DE ASESOR\u00cdA T\u00c9CNICA EN EL RUBRO DE GASTRONOM\u00cdA EL MARCO DEL PROYECTO"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>\u201cINNOVACI\u00d3N, COMPETITIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE EMPRENDIMIENTOS AGROPECUARIOS, AGROINDUSTRIALES Y GASTRON\u00d3MICOS DEL CORREDOR SAYLLA (CUSCO) &#8211; CUSIPATA (QUISPICANCHI)\u201d C-2404<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objetivo de la contrataci\u00f3n\u00a0<\/strong><br>Contratar los servicios de un profesional que realice el servicio de implementaci\u00f3n de Asesor\u00eda t\u00e9cnica en el rubro de gastronom\u00eda. El objetivo es brindar a los emprendedores conocimientos t\u00e9cnicos espec\u00edficos que mejoren la calidad y eficiencia de sus procesos productivos, contribuyendo a la sostenibilidad y competitividad de sus negocios, las asesor\u00edas permitir\u00e1n abordar las necesidades y particularidades de este rubro, proporcionando herramientas pr\u00e1cticas y conocimientos aplicables en su contexto.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/2019\/04\/24\/sistematizacion-de-experiencias-de-programas-y-proyectos-sociales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\" https:\/\/www.redinfor.com.pe\/Avisos\/SEPPS\/SEPPS_advisor.jpg \"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>REQUISITOS PARA LA PRESTACI\u00d3N DEL SERVICIO\u00a0<\/strong><br><strong>Requisitos m\u00ednimos\u00a0<\/strong><br><strong>Son requisitos m\u00ednimos que el postor deber\u00e1 cumplir, para prestar el servicio: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Carta de expresi\u00f3n de inter\u00e9s y pretensi\u00f3n econ\u00f3mica (Anexo 02).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Contar con RUC en estado activo y habido en SUNAT.<\/li>\n\n\n\n<li>Giro de actividad econ\u00f3mica vinculado al bien o servicio a brindar.<\/li>\n\n\n\n<li>No contar con deuda coactiva en SUNAT.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>No estar inhabilitado de trabajar con FONDOEMPLEO.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>La entidad debe tener calificaci\u00f3n normal en las centrales de riesgo, a la fecha de la presente convocatoria. (Presentar reporte de la central de riesgo en estado normal). &nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>No tener sanciones vigentes ante el OSCE, a la fecha de la presente convocatoria.<\/li>\n\n\n\n<li>Presentar certificado \u00fanico laboral (CUL)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.empleosperu.gob.pe\/portal-mtpe\/#\/login\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.empleosperu.gob.pe\/portal-mtpe\/#\/login<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3lo persona jur\u00eddica.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3lo aplica para adquisiciones mayores a 2 UIT. En el caso de adquisiciones menores, se solicitar\u00e1 la DJ s\u00f3lo al proveedor adjudicado.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Formaci\u00f3n Acad\u00e9mica&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>T\u00e9cnico y\/o profesional en industrias alimentarias, gastronom\u00eda y\/o carreras afines.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Contar con cursos de capacitaci\u00f3n o especializaci\u00f3n en gastronom\u00eda y\/o cocina.<\/li>\n\n\n\n<li>Metodolog\u00edas de capacitaci\u00f3n andrag\u00f3gicas u otros afines.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Experiencia general.\u00a0<\/strong><br>Experiencia de 02 a\u00f1os en la prestaci\u00f3n de servicios profesionales en general.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Experiencia espec\u00edfica.\u00a0<\/strong><br>Haber realizado 02 servicios similares realizando talleres y\/o asistencia t\u00e9cnica y\/o asesor\u00edas en temas relacionados al objetivo del servicio, gastronom\u00eda y\/o cocina o afines, experiencia en capacitaci\u00f3n a j\u00f3venes y adultos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:30px\"><strong><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1Ea8OiOY5GI-y78AM968_ChmG3tLxzYwR\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">VER T\u00c9RMINOS DE REFERENCIA<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Enviar propuesta a los correos: <u><a href=\"mailto:fondoempleo2025@guamanpoma.org\">fondoempleo2025@guamanpoma.org<\/a><\/u> <u><a href=\"mailto:mhuaman@guamanpoma.org\">mhuaman@guamanpoma.org<\/a><\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/2019\/04\/24\/monitoreo-y-evaluacion-de-programas-y-proyectos-sociales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\" https:\/\/redinfor.com.pe\/Avisos\/MEPPS\/MEPPS_advisor_large.jpg \"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cINNOVACI\u00d3N, COMPETITIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE EMPRENDIMIENTOS AGROPECUARIOS, AGROINDUSTRIALES Y GASTRON\u00d3MICOS DEL CORREDOR SAYLLA (CUSCO) &#8211; CUSIPATA (QUISPICANCHI)\u201d C-2404 Objetivo de la contrataci\u00f3n\u00a0Contratar los servicios de un profesional que realice el&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":46331,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[406],"tags":[139,437,90,66,856,739,53,323,799,456,425,141,67,359],"class_list":["post-52418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-convoca_pub","tag-administracion","tag-comunicacion","tag-desarrollo","tag-evaluacion","tag-fondo-empleo","tag-gastronomia","tag-genero","tag-gestion","tag-implementacion","tag-ingenieria","tag-ingeniero","tag-programas","tag-proyectos","tag-sostenibilidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52419,"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52418\/revisions\/52419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redinfor.com.pe\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}