[PERÚ] SERVICIO DE CAPACITACIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN DE CATADORES DE CAFÉ, EN EL MARCO DEL PROYECTO C2410 “INCREMENTO DE INGRESOS FORMALES DE LOS ASOCIADOS DE COOPERATIVAS AGRARIAS PRODUCTORAS DE CAFÉ DE EXCELENCIA EN EL DEPARTAMENTO DE JUNÍN”
OBJETIVOS DE LA CONSULTORÍA
Seleccionar a (01) catador de café como instructor, para facilitar los Módulos 1, 2 y 3., de la actividad 2.2.5., en la partida presupuestal 2.2.5.1, del Programa de formación de catadores de café. que reúna los requisitos indicados en el presente TDR
REQUERIMIENTOS MÍNIMOS DE LA CONSULTORÍA.
- Desarrollar los Módulos 1 , 2 y 3., durante 04 días, con un total de 40 horas académicas por modulo de capacitación efectiva en la modalidad presencial, según el cronograma de fechas.
- Presentar y preparar la ruta metodológica de clases por día, las evaluaciones de entrada, salida y desempeño, las prácticas y la lista de requerimiento de materiales, suministros e insumos, para el desarrollo del curso en la modalidad presencial.
- Facilitar bajo el enfoque por competencias, desarrollar los contenidos temáticos y el dictado de clases con una duración total de 40 horas académicas por módulo.
- Preparar el material metodológico, hojas de trabajo, formatos y evaluación de entrada, salida y de desempeño para los participantes.
- Apoyar en la preparación, organización logística y revisión de equipos de laboratorio para el correcto desarrollo del curso.
- Elaborar y presentar en virtual, un informe técnico final del servicio realizado. Adjuntar fuentes de verificación, fotos, resultados de evaluación de café, PPT y otros.
- El plazo para la entrega del informe es como máximo de tres (03) días, luego de culminar los cursos, correspondientes a cada modulo.
PERFIL PROFESIONAL.
Persona natural o jurídica con RUC activo. Para el caso de personas jurídicas, deseable contar con al menos un profesional que cumpla de forma obligatoria con los siguientes requisitos:
Perfil profesional:
- Catador Q – Grader con certificación vigente.
- Contar con capacitación o especialización en cata, tostado, procesos postcosecha o afines a la industria del café.
- Experiencia en capacitación / facilitación de al menos 03 cursos para el entrenamiento y formación de catadores, baristas, tostadores, o afines a la industria del café.
- Haber participado como juez en al menos 01 competencias nacionales y/o internacionales de cafés especiales.
- Deseable manejo del enfoque por competencias y metodologías agiles para la formación de catadores.
- Abstenerse las personas que no cumplan los requisitos.
- Nº de plazas: uno (01), un instructor Q – Grader.
CRONOGRAMA.
- Publicación del TDR : Del 05 hasta el 08/10/2026
- Recepción de C.V. : hasta el 08/10/26
- Entrevistas : 09/10/26
- Selección : 09/10/26
- Firma de Contrato : 12/10/26
La/os interesada/os que cumplen los requisitos pueden enviar su C.V. y Propuesta Técnica – Económica, consignando en asunto INSTRUCTOR CATACION MÓDULO I a la siguiente dirección electrónica: convocatorias@centralcafeycacao.org
